Apikoğlu’nun hikayesi, ailemiz için özenle hazırladığımız ev yapımı sucukların eşsiz lezzetinin dilden dile dolanmasıyla başladı. Çevreden gelen yoğun talepler sonucunda satışa başlanmasının ardından Apikoğlu 1910 yılında, Türkiye’nin ilk et ürünleri imalatçısı olarak kurulmuş oldu.
Apikoğlu, 1920 yılından sonra üretimine İstanbul’da devam etmesinin ardından her geçen gün biraz daha büyüyerek ülkemizin en büyük et ürünleri imalatçılarından biri olmayı başarmıştır. Zamanla geleneksel yöntemlerden, yeni teknolojilere geçerek değişen ve gelişen dünya standartlarına uyum sağlamış ancak geleneksel lezzetinden asla ödün vermemiştir. Böylelikle Türkiye’nin en vizyoner markalarından biri olmayı da başarmıştır.
1910 yılından beri geleneksel Türk damak zevkine uygun, sağlıklı ve kaliteli ürünlerimizi, veteriner hekimlerin gözetimi altında elde edilen sağlıklı etlerden, gıda mühendislerimizin yönetiminde hijyenik ortamların sağlandığı uluslar arası standartta ki üstün teknolojiye dayalı tesisimizde, tüm yasal zorunluluklara uygun şekilde üreterek müşteri memnuniyetini ve güvenini en üst seviyelere taşımayı, sürekli gelişme çalışmalarında modern teknoloji ve yeni fikirlerin buluştuğu bir organizasyon olmayı, çevre konusunda tüm hassasiyetimizle temiz bir çevreyi gelecek nesillere bırakmayı amaç edindik.
Etsan Gıda Sanayi A.Ş.