Sucuk

100 Yıllık Hikâye Apikoğlu Sucukları

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, 100 yıllık özel formül ile hazırlanan Apikoğlu Sucukları, günümüzde orijinal formunu koruyarak sofralarımıza ulaşıyor. En iyi sucuk markası olarak bilinen Apikoğlu Sucukları, İslami usullere uygun, veterinerlerin gözetiminde kesilen dana etlerinin yöresel baharatlarla bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Sucuk baharatları nelerdir? sorusunun cevabı niteliğindeki içeriğinde Şanlıurfa'nın acı biberi, Kastamonu'nun sarımsağı, Konya'nın kimyonu ve birçok özel baharat yer alır. Bu sucuk baharatı karışımı, Apikoğlu Sucukları’na eşsiz lezzetini kazandırır. El değmeden doğal bağırsaklara doldurularak olgunlaştırılan bu özel ürün, sofralara eşsiz bir lezzet sunar. İlk göz ağrımız Klasik sucuğun yanı sıra; kangal sucuk, parmak sucuk gibi alternatifleri ve farklı pişirme yöntemleriyle (mangalda, barbeküde) ideal bir lezzet sunuyor. Muhafaza koşulları için ise hava alabileceği bir kâğıda sarılması yeterli olacaktır. Sucuk nasıl saklanır sorusunun cevabı olarak, Apikoğlu sucuk siparişlerinizde özel sucuk saklama kesesi de gönderilmektedir.

Fermente Sucuk Saklama Tavsiyesi

Apikoğlu Sucukları fermente ürünlerdir. Gerçek ve en iyi sucuk olan fermente sucuklar, kendi ambalajından çıkartıldıktan sonra streç film, buzdolabı poşeti gibi hava almayan malzemelerle sarıldığında yüzeyde nem birikmesine yol açabilir. Bu nedenle sucuk buzlukta saklanır mı sorusu kadar önemli olan bir diğer soru da saklama şeklidir. Ürün orijinal ambalajından çıktıktan sonra yüzeyinin kuru kalması sağlanmalı ve hava alabileceği şekilde saklanmalıdır. Apikoğlu’nun gönderdiği Sucuk Saklama Ambalajı ya da kağıt havluya sarılarak 0 ile +4˚C arasında buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir.

Sucuk Çeşitleri

Apikoğlu Sucukları, geleneksel ve özgün lezzetleriyle öne çıkar. Maraş’ın Acı Biberi, Aydın Bozdoğan’ın Tatlı Biberi, Konya’nın Kimyonu, Kastamonu Taşköprü’nün Sarımsağı gibi özel yöresel baharatlarla harmanlanan bu ürünler, sucuk baharatları nelerdir sorusunu bir kez daha akla getirir. Apikoğlu, farklı çeşitleriyle damak zevkinize hitap eder. İşte sunduğu bazı alternatifler:

Klasik Kangal Sucuk: İlk formülasyonumuz ile üretilen, en az baharatlı olan sucuğumuzdur. (Et kombinasyonunda Dana But ve Antrikot eti bulunmaktadır.) Geleneksel tatları sevenler için idealdir.
Kangal Sucuk: Apikoğlu'na özgü formülle hazırlanan, normal baharatlı ve klasik lezzet sevenler için özenle üretilir.
Parmak Sucuk: En baharatlı sucuğumuzdur ve özellikle mangalda pişirmek için tercih edilir. Bu ürün, Apikoğlu'nun tecrübesiyle şekillenir.

Apikoğlu Sucukları, bu çeşitlerin yanı sıra daha birçok alternatif sunar. Kendi damak zevkinize uygun Apikoğlu Sucuk çeşitlerine göz atabilir, kolayca sucuk satın al işlemini gerçekleştirebilirsiniz.

Sucuk Neden Fermente Olmalı?

Gerçek sucuk, fermente sucuktur. Bu doğal süreç, sucuğun dayanıklılığını artırır ve eşsiz bir doku kazandırır. Et ve sucuk baharatı birleşimiyle oluşan aromatik yapı, fermentasyon sürecinde olgunlaşır. Bu sayede Apikoğlu Sucukları gibi kaliteli ürünler, geleneksel lezzetini ve doğallığını korur.

Sucuk Pişirme Önerisi!

Apikoğlu Dana Sucuğu, geleneksel bir lezzet sunar ve pişirme/tüketme seçenekleri oldukça çeşitlidir. Kahvaltıda, omlet ile veya tavada tüketilebilir; mangalda ya da ızgarada pişirilerek sandviçlerde kullanılabilir. Aynı zamanda kuru fasulye gibi yemeklere ya da makarna ve pilavlara lezzet katabilir. Fermente yapısı sayesinde çerez gibi tüketmeye de uygundur.

Sucuk Fiyatları

Apikoğlu Sucukları, kalitesini yıllardır koruyan geleneksel bir marka olarak sucuk fiyatları konusunda da uygun alternatifler sunar. 1 kilo sucuk fiyatı ya da paket bazında değişen fiyatlar, ürün çeşitlerine göre farklılık gösterebilir. Apikoğlu'nun farklı lezzetlerde sunduğu seçenekler sayesinde damak zevkinize hitap eden ürünleri uygun fiyatlarla sofranıza taşıyabilirsiniz. En iyi sucuk alternatifleri için Apikoğlu her zaman doğru adresiniz olacaktır.